معلومة

كيف يمكن ألا تكون الثمار الخالية من البذور كائنات معدلة وراثيًا؟

كيف يمكن ألا تكون الثمار الخالية من البذور كائنات معدلة وراثيًا؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

علم الأحياء هو أقرب ما يمكن أن أجده لعلم النبات في SE. لا يمكن أن يحدث التطعيم بشكل طبيعي ، وبالتالي إذا لم يكن للفاكهة بذور ، فلا توجد طريقة يمكن أن تتكاثر في الطبيعة.

هذا المنطق منطقي تمامًا بالنسبة لي ، لذلك أتساءل لماذا تدعي الفواكه الخالية من البذور أنها ليست كائنات معدلة وراثيًا؟

خذ على سبيل المثال ، برتقال ساتسوما.

هل تم عبورهم بطريقة ما مثل البغل؟ انظر هنا. ثم تطعيمها مرارًا وتكرارًا؟

يبدو أنها تحدث بشكل طبيعي ثم يتم تطعيمها. انظر هنا.

لذا فإن السؤال الأعمق هو هل ينتج عن التطعيم "استنساخ" للكائن الحي؟

والأعمق من ذلك ، ما الذي يميز المعدَّل وراثيًا (GMO) من الاختلاف الجيني البسيط؟


الكائنات المعدلة وراثيًا تعني الكائن المعدل وراثيًا.

إن تطعيم نبات إلى جذر نبات آخر هو شكل من أشكال تربية النبات - أسلوب زراعة - لكن هذا لا يغير رمز الحمض النووي لأي من النباتات. نوع ما يشبه تلقيك لعضو متبرع به لن يكون مماثلاً لتعديلك وراثيًا. عندما تظهر سمة مرغوبة في نبات ، فهذه طريقة لمواصلة تكاثرها دون الحاجة إلى انتظار نمو العقل أو البذور.

هناك بعض النباتات مثل البطيخ الخالي من البذور التي يتم تصنيعها بشكل موثوق عن طريق تهجين نوعين من البذور. تأخذ نوعين من البطيخ ، النوع 1 والأنواع 2. كلاهما طبيعي - يصنعان البذور. عند عبورها ، تحصل على بذور تنمو لتصبح هجينة AB ، بطيخ بدون بذور. هذه AB عقيم ، لذلك عليك عبور A و B مرة أخرى كل عام للحصول على المزيد من البذور لزراعتها.

الأنواع 2 لديها ضعف عدد الكروموسومات مثل 1. فهي قادرة على العبور وصنع البذور التي تنمو. ولكن عندما تنمو نباتات [1x2] وتحاول تكوين البذور ، فإن هذه الخلايا لديها عدد فردي من الكروموسومات. إن عملية صنع البذور وحبوب اللقاح - الانقسام الاختزالي - لها خطوة عندما يدخل نصف الكروموسومات في خلية واحدة ونصف الكروموسومات في خلية أخرى. نظرًا لوجود عدد فردي ، لا تنتهي العملية أبدًا ولا تحصل على بذور.

لتوضيح كيف لا يعمل هذا ، دعنا ننظر كمثال بسيط. الأنواع 1 لها صبغيان [A و B]. يحتوي على نسختين من كل كروموسوم في جميع خلاياه (واحدة من كل والد) ، ونسخة واحدة فقط في خلاياه الجنسية

الأنواع 1 الخلايا الطبيعية [AA BB] والخلايا الجنسية [أ ب]

الآن ، الأنواع 2 لديها إعداد مختلف. يحتوي على ضعف عدد الكروموسوم وخلاياها الطبيعية [aaaa bbbb] وخلاياها الجنسية [aa bb]

هذا يعني أنه عند عبور حبوب اللقاح من أحدهما ببذور من الآخر ، فإنك تحصل على [aaA bbB] أو [AAa BBb]

عندما تحاول هذه الصلبان صنع البذور ، من المستحيل شطر الكروموسومات الثلاثية إلى النصف.

تُستخدم التكنولوجيا المعدلة وراثيًا الحقيقية للقيام بأشياء مثل أخذ الجينات التي تسبب إنتاج الزيت في الزيتون ونسخها عدة مرات. يمنحك هذا المزيد من إنتاج الزيت.

أو في الطماطم - عندما تختار حبة طماطم ، تبدأ خلايا الجلد في التعبير عن الجين الذي يجعل الجلد ينعم ويتفكك. هذا يسهل تشتت البذور. يحذف GM هذا الجين ، مما يقلل من كدمات الفاكهة ، ويقلل من الحاجة إلى التعبئة والتغليف ويزيد مدة الصلاحية أربع مرات.


بدءًا من سؤالك الأخير: تعرف وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) التعديل الوراثي على أنه "تحسينات وراثية [...] عن طريق الهندسة الوراثية أو طرق أخرى أكثر تقليدية". يعرّف الاتحاد الأوروبي الكائنات المعدلة وراثيًا بأنها "كائن حي ، يتم فيه تغيير المادة الجينية بطريقة لا تحدث بشكل طبيعي" باستخدام تقنيات تغيير الحمض النووي.

هذه تعريفات قانونية بدلاً من التعريفات البيولوجية. على سبيل المثال ، قضت محكمة العدل التابعة للاتحاد الأوروبي مؤخرًا بأن الكائنات الحية الناتجة عن الطفرات هي كائنات معدلة وراثيًا من الناحية الفنية ولكنها لا تخضع لتشريعات الكائنات المعدلة وراثيًا.

لذلك ، دعونا ننظر في كيفية إنتاج الفاكهة الخالية من البذور:

يمكن تحقيق ذلك عن طريق صنع نبات قادر على زراعة الثمار ولكنه يفشل في إنتاج بذور وظيفية بسبب الانقسام الاختزالي غير الناجح. يتم ذلك بالنسبة للموز والبطيخ عن طريق عبور ثنائي الصبغة مع نبات رباعي الصبغيات ، والذي ينتج نباتًا ثلاثي الصبغيات حيث من غير المحتمل اقتران الكروموسوم أثناء الانقسام الاختزالي (المزيد حول هذا في مقالة ويكي). بالنسبة للبرتقال ، يتم ذلك عن طريق زراعة المستنسخات الجينية معًا. نظرًا لأنهم لا يستطيعون التخصيب الذاتي (ولا يمكن للنسخ المتطابقة أن تخصب بعضها البعض) ، فإنهم لا يطورون البذور ولكنهم لا يزالون يزرعون الفاكهة.

لا تتطلب هذه التقنيات أي تعديل جيني عن طريق التلاعب المستهدف بالحمض النووي. يتم أيضًا عبور نباتين لهما خصائص مختلفة في التربية التقليدية ، والتي لا تُصنف أيضًا على أنها معدلة وراثيًا. ومع ذلك ، سيكون من الممكن تعديل النباتات وراثيًا لمنع إنتاج البذور وإنتاج كائنات معدلة وراثيًا بدون بذور. من المحتمل أن يكون هناك نزاع قانوني حول ما إذا كان هذا التغيير "قابلاً للتوريث" في حالة عدم وجود بذور ، لذلك قد يعتمد التصنيف على سياسات الدولة.

مشكلة الفاكهة الخالية من البذور هي أنك تحتاج إلى بذور لزراعة نباتات جديدة. لإنتاج بطيخ جديد بدون بذور ، عليك دائمًا عبور الوالدين مرة أخرى. يمكن أن تتكاثر النباتات القادرة على التكاثر نباتيًا (أجزاء من النبات يمكن أن تنمو نباتات جديدة) عن طريق إعادة زراعة الفروع. بالنسبة للنباتات ، حيث لا يعمل هذا بشكل جيد ، فإن التطعيم هو حل لتحسين العملية (يتم استخدام نبات جيد النمو كجذر). ينتج التكاثر الخضري في أي حال من الأحوال استنساخًا وراثيًا ، كما أشرت بشكل صحيح. طريقة التكاثر مستقلة عن التقنية التي أنتجت النبات الخالي من البذور لأول مرة ولا تحدد تصنيف الكائنات المعدلة وراثيًا أو غير المعدّل وراثيًا.


كيف يمكن ألا تكون الثمار الخالية من البذور كائنات معدلة وراثيًا؟ - مادة الاحياء

تختلف النباتات كثيرًا عن الحيوانات ، لا سيما من حيث كيفية تكاثرها. عادة ما نفكر في نبات ينمو من بذرة مخصبة ، يمكن أيضًا تكاثر بعض النباتات (لتنمو) من خلال العقل (أي أخذ جزء من النبات وإعادة زراعته مباشرة في الأرض!).

العنب الخالي من البذور المعدل وراثيا من السهل تخيل أن العالم يعرف الجينات التي يجب تغييرها لمنع النبات من صنع البذور ، وينشرها من خلال القصاصات ، مما يؤدي أساسًا إلى استنساخ النبات الأصلي.

ومع ذلك ، فإننا نعلم أن بعض أنواع الفاكهة الخالية من البذور كانت موجودة قبل فترة طويلة من إمكانية التعديل الوراثي! إنها ظاهرة نادرة للغاية ، لكن جميع الكائنات الحية لديها مستوى منخفض من الطفرات العشوائية، وبعضها يمكن أن يؤدي إلى اهتمام الأنماط الظاهرية مثل نقص البذور. من الواضح أن النباتات الطافرة التي تفتقر إلى البذور لا يمكنها التكاثر بمفردها ، لكن يجب أن يكون أسلافنا قد اكتشفوا هذه الطفرات وقاموا بنشرها باستخدام نفس التقنية.

بعبارة أخرى، إن إنتاج فاكهة أو خضروات ذات سمة مرغوبة محددة للغاية دون تعديل وراثي يستغرق الكثير من الوقت والحظ!

هذا يعتمد على ما تسمونه "تعديل جيني".

العنب الخالي من البذور متحولات - تم إنشاؤها عندما قام شيء ما بتغيير الحمض النووي للعنب حتى لا ينتج البذور. ربما كان سبب هذه الطفرة طبيعيًا ، فقد يكون بسبب الأشعة فوق البنفسجية من الشمس ، أو السم الذي يحدث بشكل طبيعي في التربة ، أو مجرد خطأ في بروتينات الخلايا في نسخ الحمض النووي الخاص بها. مهما كان السبب ، رأى المزارعون البشر ذلك ، ثم بدأوا في زراعة العنب الخالي من البذور. هذا يسمي "الانتقاء الاصطناعي".

كان البشر يفعلون ذلك منذ آلاف السنين ، وهكذا أصبحت جميع حيواناتنا ونباتاتنا المستأنسة (بما في ذلك العنب) مستأنسة.

من الناحية الفنية ، يعتمد الانتقاء الاصطناعي على التعديل الجيني، لكنها يمكن أن تكتفي بالتعديلات الجينية الطبيعية مثل الطفرات. الخوف من التعديل الوراثي الذي يتسبب في منعه من الغذاء العضوي هو الخوف من التعديل الوراثي الاصطناعي ، أي الطفرات المقصودة.، بدلاً من الطفرات التي تحدث بشكل طبيعي. يمكن للمزارعين العضويين (وفي الواقع يجب عليهم) استخدام المسوخ الذي حدث بشكل طبيعي منذ ذلك الحين الطفرة الطبيعية هي مصدر كل الاختلافات بين الكائنات الحية المختلفة (على سبيل المثال ، الفرق بينك وبين الإنسان وبين كرمة العنب ، كل ما يعادل حوالي مليار سنة من الطفرات الطبيعية ، التي تمت تصفيتها بواسطة قفاز الانتقاء الطبيعي).

تم تعديل العنب الخالي من البذور وراثيا ، ببطء شديد. اختار الناس العنب الذي يحتوي على أقل عدد من البذور لزراعته ، لأجيال عديدة من العنب. الآن العنب الخالي من البذور يزرع من القصاصات من كرمة العنب المزروعة وتنبت الجذور. لا يطلق عليه "التعديل الجيني" لأنه حدث ببطء شديد ومنذ زمن بعيد.

هذا سؤال مثير للاهتمام للغاية لأنه يطرح السؤال ، "ما هو بالضبط التعديل الجيني".

حاليا، عندما نتحدث عن التعديل الجيني فإننا نعني عادةً إضافة أو إزالة جين من كائن حي. يمكن استخدام هذا بالتأكيد لإنشاء عنب بدون بذور: فقط قم بإزالة الجين أو الجينات المسؤولة عن تكوين البذور وسيكون لديك عنب بدون بذور. لكن البشر كانوا يصنعون ثمارًا بدون بذور لفترة أطول بكثير مما كانت عليه تقنيات تغيير الجينات مثل CRISPER. من خلال تربية النباتات التي تحتوي على بذور صغيرة معًا على وجه التحديد ، يمكنك إنشاء جيل جديد من النباتات التي تحتوي جميعها على بذور صغيرة. من هناك يمكنك اختيار نسل النباتات ذات البذور الأصغر وتربيتها معًا. إذا واصلت هذا الاتجاه لعدة أجيال في النهاية ، فلن تنمو البذور على الإطلاق. لقد صنعت عنبًا خاليًا من البذور!

لم تدخل الجينوم مباشرة وأزلت الجين أو الجينات من البذور ، لكنك ، بمعنى ما ، عدلت جينات العنب. لقد اخترت بشكل مصطنع سمات معينة وصممت عنبًا مثاليًا. لكن لا داعي للقلق ، فقد كان البشر يفعلون ذلك منذ سنوات سواء كان ذلك من خلال صنع فواكه أحلى أو اختيار سلالات الكلاب. عملية التربية الانتقائية هي المحاولة الأولى للبشرية في "التعديل الوراثي" وقد حدث ذلك قبل وقت طويل من فهمنا لما كنا نفعله. شكرا على سؤالك!


ما هو بارثينوكاربي؟

تم تقديم مصطلح parthenocarpy بواسطة Noll في عام 1902 لوصف الفاكهة المنتجة دون تلقيح أو أي تحفيز آخر. خذ الموز ، على سبيل المثال ، فاكهة بدون بذور. الموز الذي يزرعه بارثينوكاربي معقم لا ينتج مبيضه بذورًا وبالتالي تكون الفاكهة الناتجة خالية من البذور.

كما تعلم ، الفاكهة ليست سوى المبيض الناضج للنبات وزهرة rsquos. يحتوي النبات المزهر على مبيض يحتوي على بويضة واحدة أو أكثر بداخله. تحتوي هذه البويضات على خلية البويضة. يختلف إخصاب النبات عن الإخصاب البشري. في النباتات ، هناك خليتان من الحيوانات المنوية ، على عكس خلية الحيوانات المنوية المفردة في البشر التي تدخل المبيض. في النباتات ، يدخل حيوان منوي إلى البويضة ويشكل البيضة الملقحة ، بينما يدخل الحيوان المنوي الآخر إلى خلية مركزية لتشكيل السويداء ، وهو النسيج المغذي الذي يستخدمه الجنين. مع مرور الوقت ، تتطور البويضة إلى بذور ويبدأ المبيض في النضوج ، ويصبح كبيرًا ولحميًا ليشكل الفاكهة في النهاية. هذه هي الطريقة الطبيعية والأكثر شيوعًا التي تتكون منها الفاكهة.

تشريح زهرة. (رصيد الصورة: Designua / Shutterstock)

الآن ، في parthenocarpy ، يتم تطوير الفواكه بدون إخصاب البويضة والحيوانات المنوية. يمكن أن يكون Parthenocarpy طبيعيًا أو مستحثًا بشكل مصطنع لتطوير ثمار بدون بذور على نطاق تجاري.


كيف يمكن ألا تكون الفاكهة الخالية من البذور كائنات معدلة وراثيًا؟ - مادة الاحياء

في الأسبوع الماضي ، أقامت GMO Answers منصة في Nutrition 2019 ، الاجتماع العلمي السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية. لقد أجرينا الكثير من المحادثات الرائعة مع اختصاصيي التغذية المسجلين والأكاديميين وعلماء الأغذية وغيرهم من المهتمين بالغذاء والتغذية. يحتوي الكشك الخاص بنا على لافتة تنص على "اسألنا عن أي شيء عن الكائنات المعدلة وراثيًا". إنه يوفر فرصة عظيمة للحوار ، ويتساءل الكثير من الناس ، "هل من سؤال؟ حسنًا ، ما هي الأسئلة الأكثر شيوعًا التي يطرحها الناس حول الكائنات المعدلة وراثيًا؟ " بشكل عام أقول للناس إن ذلك يعتمد على الشخص. لدى بعض الأشخاص أسئلة حول الصحة والسلامة ، بينما لدى البعض الآخر أسئلة حول البيئة. لدى البعض أسئلة حول ممارسات الزراعة الحديثة. يحتوي موقع GMO Answers على قائمة بأسئلتنا العشرة الأكثر شيوعًا ، جنبًا إلى جنب مع قسم الحقائق مقابل الأسطورة أيضًا. تحقق من هذه النشرة المريحة لأهم 10 أسئلة أيضًا!

ولكن في هذا الاجتماع ، جاء أحدهم وسألنا سؤالًا مثيرًا للاهتمام: "ما الذي تتمنى أن يعرفه الناس عن الكائنات المعدلة وراثيًا التي ستفاجئهم تمامًا؟ ما الذي يجب أن يعرفوه ، لكن لا يجب أن يعرفوه؟ " يا له من سؤال مدهش ومدروس! لقد فكرت في هذا الأمر وقمت بتجميع قائمة بأربعة أشياء حول الكائنات المعدلة وراثيًا والتي سيفاجأ الناس بتعلمها ، وتجاوز الأسئلة الشائعة القياسية ونقاط الحديث.

حاولت التفكير في الوقت قبل أن أتعلم الكثير عن الكائنات المعدلة وراثيًا عند تجميع هذه القائمة. لقد نشأت في مزرعة. لا يزال لدي علاقات وثيقة مع الزراعة. عملت لمدة 15 عامًا في مجال البحث العلمي. اعتقدت أنني أعرف الكثير عن الكائنات المعدلة وراثيًا. لم أفعل. وإليك الأشياء التي ما زلت أجدها مفاجئة بالنسبة للكائنات المعدلة وراثيًا:

  • الأرز الذهبي لا يزال غير متوفر ربما سمع معظم الناس عن الأرز الذهبي. انقر هنا لمعرفة المزيد عن التكنولوجيا الكامنة وراء هذا المحصول المعزز بيولوجيًا. تم تطوير الأرز الذهبي لأول مرة مرة أخرى في مطلع الألفية وكان له تأثير كبير في الأخبار. ولكن ها هي ، في عام 2019 ، وما زالت لا تصل إلى الأشخاص الذين تحتاجهم للوصول إليهم أكثر من غيرهم. لما لا؟ مجموعة متنوعة من العوامل ، ليس أقلها معارضة المجموعات الناشطة للمحصول. لكن النقطة الأساسية هي أنه كائن معدّل وراثيًا يعتقد معظم الناس أنه متوفر بالفعل ، لكنه ليس كذلك.
  • لا يحتوي على قمح معدّل وراثيًا. بدون طماطم معدلة وراثيًا.
    من بين جميع المحاصيل التي افترضت أنها محاصيل معدلة وراثيًا ، اعتقدت أن الذرة والقمح هما المحصولان الكبيران. لا. لا يوجد قمح معدّل وراثيًا في السوق في أي مكان في العالم اليوم. يفترض بعض الناس أنه نظرًا لأنه محصول سلعي كبير يزرع في الغرب الأوسط ، يجب أن يكون من الكائنات المعدلة وراثيًا. من المحتمل أيضًا أن يتسبب الاهتمام الأخير بالجلوتين في حدوث ارتباك في أذهان الناس ، لكن المسألتين غير مرتبطتين. لا توجد طماطم معدلة وراثيًا في السوق في أي مكان في العالم اليوم أيضًا. كانت هناك واحدة في التسعينيات (طماطم Flavr Savr) ، لكنها لم تبيع جيدًا ، لذلك تم إخراجها من السوق.

البطيخ الخالي من البذور والعنب ليسا من الكائنات المعدلة وراثيًا.
مرة أخرى ، على عكس ما يعتقده الكثير من الناس ، فإن الفاكهة الخالية من البذور ليست كائنات معدلة وراثيًا. هم ليسوا نتاج تعديل وراثي. حسنًا ، تم تعديل كل طعامنا إلى حد كبير وراثيًا ، لكن البطيخ الخالي من البذور والعنب الخالي من البذور لم يتم تعديلهما بالطريقة التي أصبحت التعريف الشائع للكائن المعدّل وراثيًا. يتم تربية البطيخ الخالي من البذور بطريقة ينتج عنها منتج بدون بذور (في الغالب). العنب الخالي من البذور هو في الأساس استنساخ لمجموعة متنوعة من العنب القديم جدًا والتي كانت موجودة منذ آلاف السنين. في الآونة الأخيرة فقط ، يفضل المستهلكون الآن ويتوقعون العنب الخالي من البذور في علامات تبويب المطبخ

لا يتم حظر الكائنات المعدلة وراثيًا في الواقع في أوروبا
خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا يتم حظر الكائنات المعدلة وراثيًا في الواقع في جميع أنحاء أوروبا. فهي لا تزرع فقط في عدد قليل من البلدان (وهي ناجحة تمامًا ، كما يوضح هذا التقرير) ، ولكن المزارعين في الواقع يقاضون حقهم في زراعتها في بلدان أخرى. تستورد أوروبا كميات هائلة من المحاصيل المعدلة وراثيًا ، مثل فول الصويا ، لتغذية الحيوانات. وانخفض القلق بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا بحوالي 50٪ في السنوات الأخيرة ، كما يظهر هذا التقرير الجديد الصادر عن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية.

هذه مجرد أمثلة قليلة لبعض المفاهيم الخاطئة الشائعة حول الكائنات المعدلة وراثيًا. لماذا من المهم جدًا فصل الحقيقة عن الأسطورة المتعلقة بالكائنات المعدلة وراثيًا؟ لأنه إذا كنت مضللاً بشأن شيء واحد ، فقد تكون مخطئًا بشأن بعض الحقائق الأخرى أيضًا! لمعرفة المزيد حول الكائنات المعدلة وراثيًا ، قم بزيارة موقع GMO Answers واستكشفه بنفسك! إذا كان لديك سؤال حول الكائنات المعدلة وراثيًا ولا يمكنك العثور على إجابة له ، أرسل السؤال إلى الموقع ، وسيقوم أحد خبرائنا المتطوعين بالإجابة عنك.


من أين نشأ برتقال السرة الخالي من البذور؟

ربما تكون قد استمتعت ببرتقال السرة طالما يمكنك تذكره ، من صينية الغداء بالمدرسة الابتدائية إلى طاولة المطبخ الخاصة بك. هل لاحظت أن لديهم بذور قليلة أو معدومة ، حتى البذور العضوية؟

برتقال السرة هو فاكهة شائعة يمكنك العثور عليها في أي قسم من متاجر البقالة تقريبًا عندما تكون في موسمها. كما أنها عنصر أساسي للعديد من العائلات لأنها حلوة وخالية من البذور وتقدم الكمية المناسبة من التانغ في صنع طبق عشاء مشمس.

على الرغم من أنه من السهل نسبيًا الحصول على برتقال السرة في الوقت الحاضر ، فمن المهم أن تتذكر أنهم بدأوا أكثر من ذلك بكثير ، وما هي قصة الأصل المثيرة للاهتمام.

في القرن التاسع عشر ، في مزرعة برازيلية ، وُلد برتقال بدون بذور من شجرة متمردة ، ولكنها طبيعية ، متحولة تنتج عادة قطعة من الفاكهة ذات البذور. عادةً ما يمر هذا النوع من الطفرات دون أن يلاحظها أحد إذا تُرك بمفرده في البرية ، ويموت في النهاية.

لحسن الحظ ، اهتم المزارعون في المزرعة بالطفرة واستمروا في زراعتها. ربما لم يدرك المزارعون ذلك لكنهم كانوا يتطلعون إلى المستقبل في يومهم. بعد عامين من اكتشاف الشجرة الطافرة التي لا تحتوي على بذور في الغالب ، تم إرسال عشرات القصاصات الخالية من البذور إلى وزارة الزراعة الأمريكية ، والتي كانت بداية طفرة السرة الذهبية الخالية من البذور هنا في المنزل.

كيف فعل المزارعون البرازيليون ذلك؟

أخذوا لقطة من الشجرة المتحولة الأصلية ، المسماة سليل ، وطعموها على شجرة صغيرة متوافقة ، تسمى الجذر. من خلال العناية الفائقة ، نما السليل والطعم الجذري معًا كواحد غير طريقة استهلاك العالم لبرتقال السرة.

ما بدأ كطفرة عرضية انتهى به الأمر إلى توفير برتقال محسن بدون بذور. لتقصير قصة طويلة ، يمكن لتلك الشجرة الطافرة والمزارعين الذين رعاوها أن ينسبوا الفضل إلى برتقال السرة الحديث اليوم.

تقنيات الذهاب (والنمو) بدون بذور

كيف سمحت الطفرة بنمو قطعة فاكهة خالية من البذور؟ عند النظر عن كثب إلى الطفرة ، يظهر أن براعم الفاكهة كانت معيبة وأن البويضات معطلة. بدون بويضات تعمل بكامل طاقتها ، كان إنتاج البذور غير مرجح.

كل شجرة سرة خالية من البذور مطعمة في الواقع. لماذا ا؟

عندما لا توجد بذور من برتقال السرة ، لا يمكننا الاعتماد على طرق الزراعة التقليدية لإنتاج أشجار جديدة. بعبارة أخرى ، قام مزارعونا (أو مشاتل الأشجار) بتطعيم كل شجرة في بستانهم.


تسمية المواد الغذائية غير المعدلة وراثيًا هي كذبة

بعد عقود من بيعها "خالية من الدهون" أو "خالية من الكوليسترول" أو مؤخرًا "خالية من الغلوتين" ، يبدو هذا مجرد ادعاء تسويقي آخر. في الواقع ، تختلف التسمية غير المعدلة وراثيًا اختلافًا جوهريًا لأنها تستند إلى افتراض خاطئ تمامًا.

الحقيقة هي أن جميع الأطعمة التي نأكلها تقريبًا "تم تعديلها وراثيًا" ، وغالبًا بطرق دراماتيكية. إن الاعتقاد السائد بأن طعامنا لا يزال يشبه ما دجنه أسلافنا من "الطبيعة" هو مجرد إثبات لمدى ضآلة فهمنا للتاريخ والعلم. ومع ذلك ، فإن ميم Princess Bride أعلاه وثيق الصلة بالموضوع ، لأن هذا النداء الجديد لجهلنا يأتي بالتأكيد من "شخص يبيع شيئًا ما".

في الآونة الأخيرة ، رأيت إعلانًا في مجلة تجارية أجبرني على إمالة طاحونة الهواء التي تحمل علامة "غير معدلة وراثيًا". كان الإعلان يروّج "للمبيعات المحتملة في تكساس" لأكياس جريب فروت Sweet Scarlett. أنا أحب تلك الجريب فروت. إنها لذيذة وحلوة ، ولونها أحمر جميل ، وخالية من البذور. أنا سعيد لأن متاجري المفضلة تحمل هذا المنتج الممتاز. ولكن في الجزء السفلي من هذا الإعلان المحدد ، لاحظت الشعار الذي يعلن أن هذه "مشروع غير معدّل وراثيًا". هذا تجاوز الحد بالنسبة لي.

تعد هذه الأنواع اللذيذة من الجريب فروت مثالًا كتابيًا على كيفية تعديل المحاصيل وراثيًا في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي باستخدام طريقة تسمى "تربية الطفرات". في الأساس ، تعرضت البذور (أو في هذه الحالة قطع من خشب البراعم) لإشعاع جاما بجرعات كبيرة ، ثم تم غربلتها للعثور على تلك التي بها طفرات في حمضها النووي والتي لها صفات مرغوبة. لا تحصل على "معدل وراثي" أكثر من ذلك بكثير! يمكن بالتأكيد جعل قصة تربية النبات الإيجابية هذه تبدو مخيفة من حيث النتائج غير المقصودة ، ولكن في الواقع ، تم تعديل آلاف الأنواع النباتية الحديثة بهذه الطريقة. حتى الآن لا يوجد سجل حافل بالتأثيرات السيئة على المستهلكين. توجد الآن طرق أكثر دقة وتحكمًا لتعديل المحاصيل وراثيًا ، ولكن تم تحديد طرق جديدة معينة للمعارضة على أنها "كائنات معدلة وراثيًا" ، في حين أن الأساليب القديمة الخرقاء ، مثل تربية الطفرات ، تفلت من هذه الشيطنة.

لذا فإن مشكلتي في تسمية هذه الجريب فروت بأنها "غير معدلة وراثيًا" بسيطة. هذه الثمار "معدلة وراثيًا" تمامًا. إن تسمية هذا المنتج بأنه غير معدّل وراثيًا هو كذبة. وهذا صحيح بالنسبة لمعظم الملصقات الأخرى غير المعدلة وراثيًا. هذه أيضًا أكاذيب تتوافق مع كذبة أخرى طويلة المدى تم نشرها على نطاق واسع في عصر الإنترنت - "كذب بالصور". إنني أتحدث عن الصور المستخدمة على نطاق واسع والتي توضح صور فواكه وخضروات جاهزة للأكل عالقة مليئة بإبر كبيرة تحت الجلد تُستخدم في الحملات ضد "الأغذية المعدلة وراثيًا". لا تشابه مع كيفية هندسة النباتات وراثيًا ، لكنها كذبة قوية تم استخدامها بشكل فعال للتلاعب بالمستهلكين.

الأمر المخيب للآمال حقًا هو أن "كذبة وضع العلامات" غير المعدلة وراثيًا ، وارتباطها الحتمي بكذبة الصورة ، تمت الموافقة عليها رسميًا من قبل الوكالة الفيدرالية المكلفة بالحقيقة في تصنيف الأطعمة. في وثيقة التوجيه الخاصة بها حول هذا الموضوع ، تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها في حين أنها "تفضل" صياغة أكثر دقة على الملصقات ، فإنها "لن تتابع إجراءات الإنفاذ" فيما يتعلق باستخدام المصطلحات "غير المعدلة وراثيًا". شكرًا لحمايتنا من الملصقات غير الدقيقة ، FDA.

هناك سبب آخر يجعل هذا النوع من المعلومات المضللة يمثل مشكلة. يواجه مزارعو الجريب فروت في تكساس تهديدًا مشتركًا بين جميع مزارعي الحمضيات. بالفعل ، انتشر مرض بكتيري غريب عن طريق حشرة تم إدخالها حديثًا (الحمضيات الآسيوية) دمر نصف البرتقال في فلوريدا. لقد وصل العامل الممرض وناقل المرض بالفعل إلى العديد من الولايات الأخرى ، بما في ذلك تكساس وكاليفورنيا ، وحتى مع الجهود المكثفة لاحتواء التهديد ، ربما تكون مسألة وقت فقط قبل أن تتدهور محاصيل الحمضيات الأخرى. بالنسبة لي ، فإن هذا يزيد من عبثية تسويق محصول "معدل وراثيًا" إلى حد كبير باعتباره غير معدّل وراثيًا ، لأن أحد أفضل الآمال لإنقاذ محاصيل الحمضيات هو من خلال الهندسة الوراثية الحديثة - النوع الذي تعرف فيه حقًا ما تفعله الجينات. كيف سيتراجع المسوقون بعد ذلك عن رسالتهم الضمنية بأن "الكائنات المعدلة وراثيًا" أمر سيء؟ على الأرجح ستفوز البكتيريا وسيخسر المزارعون والمستهلكون.

لقد أمضيت قدرًا كبيرًا من وقتي على مدار السنوات السبع الماضية في كتابة المدونات والمقالات التي تدافع عن الزراعة الحديثة ضد المعلومات المضللة. لدي احترام كبير للمزارعين الذين ينتجون طعامنا ولشركات مثل Wonderful Citrus الذين يقومون بتنظيف وتعبئة وشحن هذا الطعام إلى المستهلكين. وبالتالي ، أنا غير مرتاح لاستدعاء هذا وغيره من شركات الأغذية / المنتجات التي قفزت في قطار وضع العلامات غير المعدلة وراثيًا. ومع ذلك ، أشعر بأنني مضطر للقيام بذلك ، ليس فقط في حالة هذه الكذبة "بحجم تكساس" ، ولكن أيضًا في جميع المجالات. أتحدى صناعة المواد الغذائية لرفض هذا النوع من التسويق حتى لو كان خاضعًا لعقوبات إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) وجذابًا للغاية لأفراد التسويق لديك. سأترككم مع فكرة أخرى صاغها "القرصان المخيف روبرتس".


يمكن أن يساعد فهم البيولوجيا الكامنة وراء الكائنات المعدلة وراثيًا المستهلكين على تقييم سلامة الكائنات المعدلة وراثيًا

ما هي الكائنات المعدلة وراثيًا وهل هي آمنة للأكل؟ قد يكون من الصعب على المستهلك فرز وفهم المعلومات الموجودة في وسائل الإعلام وعلى ملصقات الأغذية فيما يتعلق بأساليب إنتاج الغذاء وسلامة الغذاء. عندما يتعلق الأمر بالكائنات المعدلة وراثيًا ، والتي تشير إلى المحاصيل المعدلة وراثيًا الناتجة عن طريقة تربية حديثة تسمى الهندسة الوراثية ، فهناك قدر كبير من المعلومات. بعض المعلومات دقيقة ، والبعض الآخر ليس كذلك ، والبعض الآخر مضلل. ومع ذلك ، وفقًا لمسح Pew ، هناك اتفاق كبير بين العلماء حول سلامة النباتات والمنتجات المعدلة وراثيًا للاستهلاك البشري.

استنادًا إلى مئات الدراسات البحثية ، وأكثر من 280 وكالة سلامة الأغذية ، والمؤسسات العلمية والتقنية في جميع أنحاء العالم (الجدول 1) ، تدعم سلامة تكنولوجيا الكائنات المعدلة وراثيًا (الهندسة الوراثية) لتعديل السمات في النباتات. وهذا يشمل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية ، ومنظمة الصحة العالمية. على الرغم من الإجماع العلمي حول السلامة ، تكثر مخاوف المستهلكين. غالبًا ما تشمل هذه الاهتمامات جوانب العدالة البيئية والإنتاجية الزراعية والاقتصادية والاجتماعية. تتناول هذه المقالة على وجه التحديد سلامة الغذاء.

الأكاديمية الوطنية للعلوم - مايو 2016

جمعية علم السموم - سبتمبر 2002 - بيان موقف إجماعي

المجلس القومي للبحوث - الأكاديمية الوطنية للعلوم

الجمعية الطبية الأميركية

معهد تقنيي الأغذية

جمعية الحمية الأمريكية

الأوروبية والدولية

فرنسا - الأكاديمية الفرنسية للطب - 2003

إيطاليا - ثمانية عشر اتحادًا علميًا - أكتوبر 2004 (بما في ذلك الأكاديمية الوطنية للعلوم وجمعيات علم السموم والأحياء الدقيقة والتغذية والكيمياء الحيوية) وقعت على بيان إجماع حول سلامة المحاصيل المعدلة وراثيًا

الفاو - منظمة الاغذية والزراعة

منظمة الصحة العالمية - منظمة الصحة العالمية

المجلس الدولي للعلوم - 2005 ، 2010 (111 أكاديمية وطنية للعلوم و 29 اتحادًا علميًا)

ما هي الكائنات المعدلة وراثيًا؟

بعض الناس يتضايقون من الكلمات & ldquogenetically معدلة الكائن & rdquo ، لكن التعديل الوراثي هو طريقة مهمة استخدمها الناس على مدار 10000 إلى 30000 سنة الماضية أثناء تدجين كل من المحاصيل والحيوانات. عندما يتم التزاوج الانتقائي بين النباتات والحيوانات ، تختلط الجينات من كلا الوالدين وتتغير العديد من السمات الموروثة ، والتي يمكن ملاحظتها بسهولة في الأنواع الواسعة من أنواع معينة ، مثل سلالات الكلاب. بدون الكثير من المعرفة حول علم الوراثة ، تم تغيير النباتات والحيوانات بشكل هادف عندما لاحظ الناس الاختلافات في النباتات والحيوانات ، ثم تزاوجوا مع ما يبدو أنه & ldquobest & rdquo لإنشاء و / أو الحفاظ على السمات والخصائص المفيدة.

اليوم ، يتم استخدام العديد من طرق التربية المختلفة لتحسين النباتات ، بما في ذلك الطرق التقليدية (عند الإمكان). بغض النظر عن الطريقة ، فكلها تنطوي على تعديل التركيب الجيني ، أو الجينات ، للكائن الحي. جميع الكائنات الحية - النباتات والحيوانات والميكروبات - لها جينات ، وجميع الجينات مصنوعة من DNA (Deoxyribonucleic Acid) ، وهو نظام الترميز العالمي الذي يحدد السمات مثل إنتاجية المحاصيل ، والطول ، ولون الشعر ، والقرون ، إلخ.

على عكس النبات الذي تم إنشاؤه عن طريق تعديل الحمض النووي الخاص به باستخدام طرق التربية التقليدية ، يتم إنشاء نبات معدّل وراثيًا باستخدام طريقة أحدث وأكثر تحكمًا يشار إليها باسم الهندسة الوراثية. تغير هذه الطريقة النباتات عن طريق إدخال جين من كائن حي آخر لإضافة سمة مفيدة للكائن المتلقي ، مثل مقاومة الأمراض أو الآفات. مع الهندسة الوراثية ، يمكن أن يأتي الحمض النووي من كائنات لا يمكن أن تتزاوج مع المحصول الذي يتم تعديله ، على سبيل المثال ، البكتيريا أو الفطريات أو محصول آخر أو نبات غير ذي صلة. على سبيل المثال ، قد ينقل المرء جينًا يتحمل الجفاف من نبات يتحمل الجفاف إلى نبات الذرة. منذ الثمانينيات من القرن الماضي ، تعد البكتيريا التي تم تعديلها لإنتاج الأنسولين البشري أحد الكائنات المعدلة وراثيًا المهمة. نتجت هذه البكتيريا عن إدخال الجين البشري للأنسولين في الحمض النووي للبكتيريا ، حتى يتمكنوا من إنتاج بروتين الأنسولين البشري. تنتج البكتيريا حوالي 90 بالمائة من الأنسولين البشري اليوم.

مع الهندسة الوراثية ، عادة ما يتم إضافة أو إدخال جين واحد فقط من المتبرع ، مع دور أو ترميز معروف لبروتين معروف ، في المجموعة الحالية من الجينات للنبات المتلقي. في المقابل ، تمزج طرق التربية التقليدية العديد من الجينات (من نباتات مماثلة) في عملية التزاوج. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون للنباتات الناتجة أو النسل نتائج متعددة و / أو غير متوقعة ، قد يكون بعضها غير مرغوب فيه (على سبيل المثال ، تأثير سلبي على المحصول أو الجودة أو النكهة).

خلال العقد الماضي ، تم تطوير طريقة أكثر دقة للهندسة الوراثية تسمى تحرير الجينات. هذه الطريقة ببساطة & ldquoedits & rdquo رمز DNA لجين في كائن حي لتعديل تعبيره ، بدلاً من إدخال جين جديد ، لإعطاء الكائن الحي خصائص معينة مثل أكثر تحملاً للجفاف أو مغذية. يمكن أيضًا استخدام التقنيات ذات الصلة لإدخال جين جديد من كائن حي آخر في موقع دقيق في الكائن الحي و rsquos DNA.

ما هي الجينات والحمض النووي؟

توفر الجينات التعليمات لخلايا النباتات والحيوانات للقيام بعملها. تتكون الجينات من وحدات DNA ، ممثلة بالأحرف A و T و G و C ، والتي تشكل سلاسل تشبه الخيط من الجزيئات التي تشبه سلمًا ملتويًا (الشكل 1). يشبه كود DNA نظام الشفرة الثنائية في أجهزة الكمبيوتر ، والذي يستخدم & ldquo0 & rdquo و & ldquo1 & rdquo بترتيبات مختلفة لإنشاء رسائل أو تعليمات كمبيوتر. مع الحمض النووي ، تشكل مجموعات A و T و G و C كل جين ورمز جينات لبروتينات مختلفة (الشكل 1). تتحكم البروتينات في الخلايا النباتية والحيوانية في الوظائف المختلفة للخلية والكائن الحي. جميع الطرق المستخدمة لتعديل النباتات وراثيًا تغير الحمض النووي ، بما في ذلك الطفرات التي تحدث بشكل طبيعي ، مما يؤدي إلى تغييرات في الشفرة الجينية. مثال بسيط لطفرة أو تغيير في الكود هو تغيير G إلى T. انقر هنا لمعرفة المزيد.

الشكل 1. تتكون الجينات من تسلسلات الحمض النووي التي تشكل سلاسل تشبه الخيط وترمز لبروتينات معينة تتحكم في وظائف الخلية.

هل الجينات والحمض النووي آمنان للأكل؟

كل شيء نأكله تقريبًا يأتي من مصدر نباتي أو حيواني أو فطري. هذا يعني أنه إما يحتوي على جينات (DNA) فيه أو إذا تم معالجته بشكل كبير ، مثل الزيت والسكريات التي لم تعد تحتوي على DNA ، فقد تم استخراجه من كائن حي به جينات. هذا يعني أننا نأكل الجينات (DNA) باستمرار ، سواء تم تعديلها عن طريق طرق التربية التقليدية أو الطفرات الطبيعية أو الهندسة الوراثية. يقوم الجهاز الهضمي لدينا بتفكيك الحمض النووي بنفس الطريقة ، بغض النظر عن المصدر وبغض النظر عن تسلسل الحمض النووي.

ومع ذلك ، يجب اختبار سلامة البروتينات التي تنتجها الجينات الجديدة ومنتجات المحاصيل الناتجة. لهذا السبب ، كلما تم إنشاء صنف نباتي جديد باستخدام الهندسة الوراثية في الولايات المتحدة ، يخضع الصنف الجديد لاختبارات صارمة لمسببات الحساسية والسموم والمحتوى الغذائي المعدل ، بناءً على معايير إدارة الغذاء والدواء ومعايير سلامة الأغذية الدولية. جميع المنتجات المعدلة وراثيًا الموجودة حاليًا في السوق تمت الموافقة عليها وتنظيمها من قبل إدارة الغذاء والدواء. للحصول على فهم أكبر لاختبار النباتات المعدلة وراثيًا ، راجع مناقشة البروفيسور روبرت هولينجورث من مركز جامعة ولاية ميتشيغان لأبحاث سلامة المكونات (CRIS).

لماذا استخدام المحاصيل المعدلة وراثيا؟

يواجه جميع المزارعين تحديات من الحشرات والأمراض والأعشاب والطقس في جهودهم لزراعة محاصيل صحية ومنتجة. توفر الهندسة الوراثية أداة أخرى للتعامل مع بعض هذه التحديات.

تتضمن بعض الأمثلة على السمات التي تمت إضافتها إلى النباتات باستخدام الهندسة الوراثية ما يلي:

  • مقاومة الأمراض
  • مقاومة الجفاف
  • مقاومة الحشرات
  • تحمل مبيدات الأعشاب
  • تحسين التغذية (على سبيل المثال ، إضافة إنتاج فيتامين أ إلى الأرز الذهبي لمنع أوجه القصور في دول العالم الثالث وزيادة البروتين في الكسافا)

هناك عشرة محاصيل تمت الموافقة على أصنافها المعدلة وراثيًا في الولايات المتحدة اعتبارًا من 2018:

  • الذرة (الحقل والحلو)
  • فول الصويا
  • قطن
  • البرسيم
  • قطع سكر
  • الكانولا
  • بابايا
  • الاسكواش الصيف
  • البطاطس الفطرية
  • تفاح القطب الشمالي غير المتماسك

In the case of corn, soybeans, cotton, sugar beets, and papaya over 90 percent of the acreage in the U.S. consists of genetically-engineered varieties. Farmers have quickly adopted crops produced by this technology because they reduce losses from pests, and reduce production costs, pesticide use, and the carbon footprint (National Academy of Sciences). For all of the other approved GM crops, only a small proportion is GMO.

Foods in U.S. stores today might contain products from GM corn, soybeans, canola, or sugar beets. However, processed oils or sugars from these crops are refined products and do not contain DNA or proteins.

ملخص

The topic of GMOs is very important to many individuals and organizations because it involves questions related to food safety, human health, ecosystem health, and the ability to continue to make genetic improvements of plants. The GMO debate is likely to continue for many years because of the complexity and strong opinions on the topic, as well as the economic impacts that may influence interest groups on both sides of the debate. GMOs continue to be researched, new methods are evolving and with new information, comes new points for discussion.

Understanding some basic biology and the processes of plant breeding can help individuals understand GMOs and their safety. When looking for information, be sure to seek information from institutions and agencies that share science-based, objective results. Several university Extension services are now offering easy-to-use websites for those seeking accessible and reputable information about the safety of GMOs. Michigan State University AgBioResearch devoted an entire issue of its Futures Magazine to: &ldquoThe Science behind GMOs&rdquo. The Food and Drug Administration as well as the World Health Organization also have useful information on GMOs.

Virtually all that we eat today, whether plants or animals, has had its DNA altered by humans for thousands of years. The DNA that is modified consists of the same building blocks (DNA) whether the organism is genetically engineered or not. It is the arrangement of the DNA that makes any altered organism different from another, not if DNA is modified by natural mutation or various breeding methods (traditional breeding methods or genetic engineering).

In a nutshell, genetic engineering in plants is a more recent and more precise method of producing plants with desirable traits. Changing the DNA in plants has no influence on the safety of the DNA because we readily digest the strands of DNA as we always have. The proteins created by the new DNA are tested in accordance with FDA guidelines, to ensure that they are safe to consume.

مراجع:

  • Funk, C., L. Rainie. Public and Scientists&rsquo Views on Science and Society, Pew Research Center. http://www.pewinternet.org/2015/01/29/public-and-scientists-views-on-science-and-society/
  • MSU Today. 2018. GMOs 101. Michigan State University https://msutoday.msu.edu/feature/2018/gmos-101/
  • Sí Quiero Transgénicos. 2017. http://www.siquierotransgenicos.cl/2015/06/13/more-than-240-organizations-and-scientific-institutions-support-the-safety-of-gm-crops/
  • National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2016. Genetically
  • Engineered Crops: Experiences and Prospects. Washington, DC: The National Academies Press. doi:10.17226/23395. http://www.nap.edu/23395
  • The Science Behind GMOs. 2018. Michigan State University AgBioResearch. http://www.canr.msu.edu/publications/the-science-behind-gmos

Learn more:

This article was published by Michigan State University Extension. For more information, visit https://extension.msu.edu. To have a digest of information delivered straight to your email inbox, visit https://extension.msu.edu/newsletters. To contact an expert in your area, visit https://extension.msu.edu/experts, or call 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Did you find this article useful?

Please tell us why

Field Crops Virtual Breakfast: A free weekly series on pest and crop management topics

The scout school consists of 22 webinars from crop protection specialists at 11 Midwest Universities and is offered through the CPN.


How do scientists make GMO fruit.

I was at the supermarket yesterday buying some fruit and it got me thinking. How to they make seedless watermelon, seedless grapes, and other fruit like that? If these things are seedless where do the seeds come from to begin with?

The post by CrazedBotanist is correct, 100%, but they neglected to mention that the seedlessness is not GMO. One big contrast is that GMO adds 1-3 genes-- induction of the sterile triploid adds tens of thousands. Still, triploids are okay for the anti-GMO types and organic culture.

Seedless watermelon, seedless grapes, and bananas are triploids, which means that they have three copies of each chromosome instead of two. This inhibits their cells ability to go through meiosis to produce gametes. Without gametes fertilization doesn't take place and the seeds don't develop or they are aborted. These plants are propagated through cuttings. For GMO fruit where we insert genes a bacteria called أغروباكتريوم توميفاسيانز is transformed with a plasmid with the gene of interest. The seeds of the future GMO plant are dipped in a solution of أغروباكتريوم توميفاسيانز that has the plasmid and this bacteria can insert the gene contained in the plasmid into the plant genome. They do this to a bunch of seeds and select for plants that have the gene insert and that are not effected in a negative way by the insert.


THE TRUTH ABOUT SEEDLESS WATERMELON

I’ve noticed some discussion online lately about seedless watermelons and claims that they are “genetically modified,” which somehow makes them a black sheep in the world of produce. I’d like to take this time to set the record straight and restore dignity and honor to the great seedless watermelon by making this declaration:

Seedless watermelons are NOT genetically modified. They are hybrid watermelons that have been grown in the United States for more than 50 years and are safe and delicious in every way!

Allow me to explain. Actually, I’ll let the National Watermelon Promotion Board explain, because they do a good job of it on their website. Here’s what they have to say:

“A seedless watermelon is a sterile hybrid which is created by crossing male pollen for a watermelon, containing 22 chromosomes per cell, with a female watermelon flower with 44 chromosomes per cell. When this seeded fruit matures, the small, white seed coats inside contain 33 chromosomes, rendering it sterile and incapable of producing seeds. This is similar to the mule, produced by naturally crossing a horse with a donkey. This process does not involve genetic modification.”

لذلك هناك لديك. Seedless watermelons are just regular watermelons, albeit a relatively younger relative of the traditional seeded watermelon. Despite being the new kid on the block, the seedless watermelon actually outsells its seeded peers by a significant margin. According to the National Watermelon Promotion Board, only 16 percent of watermelon sold in grocery stores has seeds. In 2003, that number was 43 percent.

Oh sure, sometimes I miss those little black seeds, but it’s mainly for nostalgic reasons. Sort of the way I miss shopping for new clothes before the start of a new school year. Does it mean I want to spend an entire Saturday in the mall with my mother telling me I’ll “grow into” the five pairs of pants we just spent three hours trying on? Not a chance.

If you want to learn about how to grow seedless watermelon, then read our seedless watermelon article.

Now if you’ll excuse me, I have a wedge of watermelon in the fridge with my name on it. Seedless, of course… and my pants fit me just fine.


Genetically modified crops (GM crops) are those engineered to introduce a new trait into the species. Purposes of GM crops generally include resistance to certain pests, diseases, or environmental conditions, or resistance to chemical treatments (e.g. resistance to a herbicide).

Genetically modified (GM) foods are foods derived from organisms whose genetic material (DNA) has been modified in a way that does not occur naturally, e.g. through the introduction of a gene from a different organism.


بابايا

The newly disease-resistant papaya. Photograph: See D Jan/Getty Images/iStockphoto

The scientist Dennis Gonsalves developed the genetically modified Rainbow papaya, which can defend itself from papaya ring spot disease by inserting a gene from the virus into the fruit’s genetic code. The Rainbow papaya was introduced in 1992, and is credited with saving Hawaii’s $11m papaya industry.


شاهد الفيديو: هل البذور المستوردة من الخارج معدلة وراثيا وهل تسببت في انقراض البذور المحلية (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Morold

    بشكل ملحوظ ، هذه الرسالة القيمة للغاية

  2. Evnissyen

    أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء.

  3. Shaktiktilar

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  4. Vail

    أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.

  5. Faujinn

    عليك اللعنة! رائع! لقد أجبت على نفسك. معنى الحياة وكل شيء آخر. حل ، لا تمزح.

  6. Chuma

    سأبذل قصارى جهده ببساطة



اكتب رسالة