معلومة

استقلاب السكريات المختلفة

استقلاب السكريات المختلفة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عند التعرف على الكربوهيدرات ، أتساءل ما هي الاختلافات الموجودة من حيث التمثيل الغذائي ، والصحة العامة بين الأنواع المختلفة من السكريات. بمعنى آخر ، هل يستخدم الجسم السكريات ، مثل النشويات نفسها ، أو ما شابه ذلك لكيفية استخدام السكاريد مثل سكر المائدة ، والسكروز؟

لقد أثار اهتمامي لأنه يبدو أن الناس يضعون السكريات وأنواع أخرى من الكربوهيدرات في فئات مختلفة تمامًا ، ويُنظر إلى أحدهما على أنه "صحي" والآخر "غير صحي".


إذا كان بإمكانك هضم (تفكيك) السكريات إلى السكريات الأحادية الصالحة للاستخدام ، فيمكن دمجها في تحلل السكر (أو بعض المسارات الأيضية الأخرى!). تعد المسارات الأيضية حول تحلل السكر معقدة ، ولكن فيما يلي تمثيل لبعض منها:

كما ترون في الزاوية اليمنى العليا ، يمكن أن يدخل السكروز / النشا ، ولكن أيضًا السكريات الأخرى مثل النيوكليوسيدات ، في مسارات التمثيل الغذائي البسيطة للسكر بشكل عام. كيف وماذا يحدث بالضبط للسكريات المعقدة سيعتمد على كيفية تكسيرها (إذا كان من الممكن تقسيمها على الإطلاق) وسيكون لديهم مسارات التمثيل الغذائي الخاصة بهم أكثر أو أقل تعقيدًا المرتبطة بذلك.